中秋节临近，我院组织在校留学生自制月饼，提前感受节日的气氛。
称馅、揉按面团、模具定型……来自赞比亚、印度尼西亚、孟加拉等国家的留学生们在食品学院老师的指导下，按照步骤，有模有样地制作起来。来自乌兹别克斯坦的博龙是第一次做月饼，因此充满了好奇与期待，他说：“月饼看起来很容易做，但是做起来却需要很多技巧，不过可以吃到自己做的月饼，感觉很棒！” 有的留学生们分工合作，虽然过程中遇到了一些问题，但经过反复练习，最后都顺利完成了。
月饼做好后，由老师统一将放满月饼的烤盘推入烤箱。在等待间隙，来自印度尼西亚的留学生夏林告诉大家：“在我的国家印度尼西亚没有中秋节，但是我们也有节日会和家人朋友们在一起，虽然过节的方式不同，但是体验到的感情是一样的。”
很快，金灿灿的月饼出炉了，留学生们迫不及待地包装好自制的月饼。突尼斯女生娜迪亚开心地表示，“我想拍照发给我的爸爸妈妈看，跟他们一起分享！”
本次活动让留学生们感受到了浓厚的节日气氛，帮助他们了解了中国传统文化及风俗习惯，让他们在中国，在淮安，在江苏食品药品职业技术学院感受到家的温暖。
